הכולסטרול בגופנו מתחלק לשני סוגים האחד שנקרא הרע או בשמו המדעי LDL ומנגדו עומד הכולסטרול הטוב או בשמו המדעי HDL, המצב האופטימאלי עבור כל אדם ששניהם יהיו מאוזנים בקווי הנורמה, אך כאשר הכולסטרול הרע מתחזק לו יש לשלוט בו בחזרה על ידי שינוי תזונתי (ובמקרים רבים גם על ידי תרופות) שבעצם מחליש את הכולסטרול הרע ומחזק את הטוב.
מזונות שגורמים לכולסטרול הרע ( LDL ) לעלות
מזונות שנחשבים רעים במיוחד לרמת הכולסטרול הרע שלכם בגוף הם בדרך כלל מזונות עתירי שומן רווי, כדי להקטין את הסיכוי שיהיה לכם כולסטרול גבוה בהמשך חייכם או בכדי להקטין בחזרה את רמת הכולסטרול שלכם שקפצה לשמים תצטרכו להפחית בין היתר את המזונות הבאים:
• בשר בקר או כל בשר אחר בעל שמן רווי כמו כבש לדוגמא
• גבינות בעל אחוזי שומן גבוה
• מאכלים מטוגנים בשמן עמוק
• גלידות, שוקולדים ושאר המתוקים.
• ביצים
להילחם בכולסטרול הרע ( LDL ) עם מזון שמשפר את הכולסטרול הטוב ( HDL )
יחד עם הימנעות מאכילת מזונות בעלי שומן רווי השתדלו לשלב גם מזונות המחזקים את הכולסטרול הטוב בדם ובכך להחליש עוד יותר את הכולסטרול הרע.
מזונות שנחשבים כמסייעים להגדלת הכולסטרול הטוב:
• שמן זית
• דגים בעיקר דג סלמון
• אבוקדו
• אגוזים כגון פקאנים, אגוזי מלך, אגוזי לוז ואפילו פיסטוקים
• כוס יין אדום אחת ליום
• קטניות
חשוב לציין כי חייבים להתייעץ עם רופא ולא להסתמך אך ורק על תזונה שתשפר לכם את הכולסטרול הרע לפעמים חייבים גם נטילת כדורים.
